每周儀式工作坊: 手沖咖啡養成班@精品化辦公室咖啡系列 Office series Online payment(visa/ master) or Bank trnser/ FPS (get discount on single enrollment):Bank trnser/ FPS (get discount on single enrollment) 進階課程建立在基礎課程介紹的概念和技能之上。適合具有咖啡師技能經驗並希望探索如何提升咖啡品質，為在咖啡師行業中處理更複雜工作職能做好準備的人士。透過這互動式課程，學員將深入了解咖啡本身，尤其是咖啡的品種、產地和加工方法對口味的影響；咖啡用量、研磨、水質和沖泡時間的參數，以及在調製沖煮配方時它們的相互作用；飲品製作和口味差異；工作流程管理和效率；濃缩咖啡萃取的感官特點；牛奶處理和技巧以及拿鐵藝術。除了咖啡製備，這課程還涵蓋健康與安全、客戶服務和基本商業實踐的關鍵概念。書面考試測試進階課程知識，實際考試評估學員在研磨機校準、濃縮咖啡萃取分析、拿鐵藝術技能和飲品製作方面的能力。

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