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三浦MIURA 三徳 AUS10（10A） 鏡面 鎚目 ダマスカス 朴八角柄 （165mm） シェフヒロ 関西の柳刃包丁が刺身包丁として全国的にポピュラーとなった現在でも根強い人気を持っており

三浦MIURA 三徳 AUS10（10A） 鏡面 鎚目 ダマスカス 朴八角柄 （165mm） シェフヒロ 関西の柳刃包丁が刺身包丁として全国的にポピュラーとなった現在でも根強い人気を持っており16. 5cm 306mm 165mm 47mm 2. 05mm 112g AUS10

SKU: 90597529299 · From brudezeceramics.com

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Description

関西の柳刃包丁が刺身包丁として全国的にポピュラーとなった現在でも根強い人気を持っており

芯材に粉末ハイス鋼を使用し、その素材が持つ均一な性質と高硬度で極めて滑らかな切れ味が長く続きます。

・柄：ブルーパッカーウッド

数多くの食材の調理や塊肉の包丁側面への張り付きを軽減するディンプル加工が両面に施され、忙しい現場でも

三浦MIURA 三徳 AUS10（10A） 鏡面 鎚目 ダマスカス 朴八角柄 （165mm） シェフヒロ 関西の柳刃包丁が刺身包丁として全国的にポピュラーとなった現在でも根強い人気を持っており16. 5cm 306mm 165mm 47mm 2. 05mm 112g AUS10

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